这个坐落在全新修建的科威特四季酒店顶层的Dai Forni高级意式餐厅和Sintoho亚洲特色餐厅，堪称布尔吉阿尔萨亚大楼的一颗璀璨之星。
设计者在构思时，将其想象成了沙漠之中的绿洲，而两种餐厅的概念分别取自昼与夜，水和火。意式餐厅巨大的烤炉和火柱等元素与火和白昼呼应；亚洲餐厅深沉的色调和水柱等元素则与水和黑夜对应。别墅装修公司名匠装饰带大家来一起欣赏下！
Dai Forni 和 Sintoho 呈现一种新兴的区域性美食文化趋势，而非以国家划分；餐厅的设计和菜品就是这一趋势最好的证明。
两间餐厅的入口处迎面一道宽大的绿色植物墙，采用多种当地的沙漠植物拼插种植，别具一格，精心营造出一处令人备感惬意绿洲空间。
Dai Forni 意式餐厅
此餐厅设计的起点是搜寻整个意大利，在其深厚的美食传统中选择具体的地理位置和美食风格。最终设计者锁定了地中海地区尤其是西西里岛的口感、风味和食材，因为西西里一直是中东和欧洲文化汇聚之地。
入口长廊的左侧是前用餐区，挑高 12 米的天花令空间更显开阔大气，整座城市和远方波斯湾的壮美风光尽收眼底。窗前还安装了独家定制的金属网帘，在漫射灯光系统的照耀下，闪耀着柔和的光彩。
此外还专门设计了三个半圆席座，以供宾客近距离参观厨师的工作场景，席座背面采用了西西里岛熔岩墙装饰。
半圆席座和定制设计的枝形吊灯的灵感均来源于传统的西西里岛编织篮，私人用餐室的墙面由天然藤条编织而成，与雕刻纹样的白色人造石转轴门和日光屏形成鲜明的对比。雕刻图案的灵感来自当地的窗花图案，事实上这也是西西里岛传统的花边纹样。
Sintoho 亚洲特色餐厅
亚洲特色餐厅将新加坡、东京和香港的街头美食汇集到高级餐饮的环境中，致力于打造精致高雅的用餐体验，营造一个精炼并令人神清气爽的氛围。
餐厅设计的宗旨是在体现亚洲美食的多样性和非凡性的同时，让宾客在独特的空间中尽情享受亚洲多地美食别具一格的色、香、味等多重感官体验。
长廊的尽头是一面摆放着各种茶具的展示墙，其前方是一个精致的木雕茶歇台，宾客可以在此处从品种齐全的上等茶叶中任意甄选。
设计者以木、石为主要材料，搭配手工打造的金属件，产生强烈的对比，在此基础上再矗立一面具有三维效果的墙壁，墙壁上的混凝砖直接袒露在外，贯穿整个厨房墙壁。墙壁的花纹采用参数化设计，将简单的直线结构化作此起彼伏的立体形状，令人不禁联想起动感的波浪。
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